Die Gastritis-Diät ist nicht nur ein Diätfutter, das frei von schädlichen Produkten ist, sondern auch ein Mittel, das hilft, Magenfunktionsstörungen schnell vorzubeugen. Aufgrund einer solchen Diät wird die Arbeit des Verdauungssystems schnell normalisiert.
Das Essen von Gastritis kann Ihnen auch beim Abnehmen helfen.
Das Wesen und die Prinzipien der Ernährung
Es gibt verschiedene Arten von Gastritis. Abhängig davon wird der Grad der Komplexität und Schwere der Diät festgelegt. Akute Gastritis beinhaltet die strengste Diät, von der schädliche Lebensmittel und alkoholische Getränke vollständig ausgeschlossen sind. Die Essenz der Diät besteht darin, die richtigen Lebensmittel in die Diät aufzunehmen und den Körper mit den notwendigen nützlichen Komponenten zu sättigen.
Wie bei anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts umfasst die Ernährung die folgenden Prinzipien:
- Bruchteile und häufige Mahlzeiten.
- Optimales Trinkschema von 2 Litern Wasser pro Tag.
- Strenges Verbot von kohlensäurehaltigen Getränken.
- Volles Frühstück.
- Abendessen 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen.
Eine Diät gegen Gastritis ist immer mit strengen diätetischen Einschränkungen verbunden, sodass die ersten Tage der Einhaltung immer Schwierigkeiten und Beschwerden verursachen. Nach einer gewissen Zeit passt sich der Körper einer solchen Diät an und zieht nur seine Vorteile ab.
Vor- und Nachteile der Diät
Wenn Sie sich die Ernährung bei Gastritis ansehen, müssen Sie verstehen, dass diese Ernährung positive und negative Aspekte hat. In den ersten Tagen werden nur die Nachteile der Ernährung beobachtet, da sich der Körper kategorisch weigert, sich an solch strenge Einschränkungen anzupassen.
In Wirklichkeit ist die Gastritis-Diät jedoch durch eine Vielzahl positiver Aspekte gekennzeichnet, und diese sind die folgenden:
- Leichtigkeit im Magen.
- Verbesserung des Verdauungsprozesses.
- Fähigkeit, eine Vielzahl von Gerichten zu kochen.
- Schnelle und offensichtliche Ergebnisse.
- Es besteht keine Notwendigkeit, teure Medikamente zur Behandlung zu kaufen.
- Bereiten Sie Mahlzeiten aus verfügbaren Produkten zu.
- Sättigung des Körpers mit nützlichen Komponenten.
Diese Diät hat nur wenige Nachteile:
- Müdigkeit und Apathie in den ersten Tagen der Diät.
- Vorübergehender Hunger auf psychologischer Ebene.
- Es ist schwierig, vertraute Produkte aufzugeben.
Wenn wir diese Krankheit als Provokateur für schwerwiegendere und tödlichere Funktionsstörungen von Systemen und Organen betrachten, hat diätetische Nahrung für Gastritis keine negative Seite. Eine Person mit Gastritis wird nur positive Aspekte für sich selbst bemerken.
Eine solche Ernährung wird dazu beitragen, die Remissionsphase der Gastritis aufrechtzuerhalten und zu verhindern, dass sie in eine akute Form übergeht, in der die Nahrung schwerer und akuter wird, was nicht jeder bewältigen kann. In schweren Fällen helfen Medikamente, die sich schnell positiv auswirken können. Das Menü für Gastritis für eine Woche kann je nach Tageswunsch ausgetauscht werden.
Was können Sie mit Ihrer Ernährung essen?
Schauen wir uns an, was Sie mit Gastritis essen können:
- Gedämpftes Omelett;
- Eier;
- Meeresfrüchte;
- Trockenes Brot;
- Milchsuppen;
- Frucht;
- Schwacher Tee, Kakao;
- Bratäpfel;
- Kissel.
Mit dieser Liste können Sie köstliche Mahlzeiten zubereiten, die den Körper vollständig sättigen und ihn mit nützlichen Vitaminen und Mineralien anreichern können.
Was sollte man nicht auf Diät essen?
Zusätzlich zur Liste der zugelassenen Lebensmittel gibt es auch verbotene Lebensmittel, die bei der Behandlung von Gastritis nicht konsumiert werden sollten.
Schauen wir uns an, was Sie mit Gastritis nicht essen können:
- Gesalzen und geräuchert;
- Fischsuppen;
- Schokolade;
- Reine Spiegeleier;
- Marinaden;
- Kwas;
- Fettfleischprodukte;
- Blätterteig;
- Frisches Weißbrot;
- Saucen;
- Kohlensäurehaltige Getränke.
Wenn diese Produkte zuvor die Grundlage der Ernährung bildeten, sollten sie bei der Behandlung von Gastritis eliminiert werden. Sie provozieren eine Verschlechterung des Zustands und bringen dem Körper keinen Nutzen.
Vielzahl von Diäten für Gastritis
Gastritis ist eine vielschichtige Krankheit, die ihre eigenen Erscheinungsformen hat. Folglich beinhalten Diäten für verschiedene Arten das Vorhandensein oder Fehlen bestimmter Lebensmittel. Lassen Sie uns die Arten und die Ernährung analysieren.
Diät gegen Gastritis mit hohem Säuregehalt
Die folgenden Lebensmittel sollten in Ihrer Ernährung enthalten sein:
- Gemüse und Obst;
- Weizensuppe;
- Buchweizen, Haferflocken;
- Gedämpftes Fleisch und Geflügel;
- Pudding.
Diät bei säurearmer Gastritis
Die Diät enthält die folgenden Lebensmittel:
- Fermentierte Milchprodukte;
- Massengetreide;
- abgestandenes Weizenbrot;
- Beeren;
- Fleischbällchensuppen.
Diät gegen erosive Gastritis
Nimmt die folgenden Ernährungsrichtlinien an:
- Nur heiß essen;
- Essen großer Mengen gemahlener und halbflüssiger Lebensmittel;
- Es ist verboten, Konserven, Fisch, fettiges Fleisch und Schilder auf Hefebasis zu verwenden.
Diät bei chronischer Gastritis
Chronische Gastritis beinhaltet eine Diät für den Rest Ihres Lebens mit den folgenden Merkmalen:
- Obst und Gemüse werden erst nach der Wärmebehandlung verzehrt.
- Vollständige Ablehnung von gebratenen, fettigen Süßigkeiten;
- Einschränkung von Kaffee und Tee.
Diät bei akuter Gastritis
Schlagen Sie strenge diätetische Einschränkungen und Empfehlungen vor:
- Wir müssen für immer saure Sahne, Kaffee, Süßigkeiten und kohlensäurehaltige Getränke vergessen.
- Es ist erlaubt, Eier, Milch, Gelee zu essen;
- Es ist wichtig, mageres Fleisch, Suppen, Getreide und flüssiges Getreide zu essen.
Diät bei atrophischer Gastritis
Das Menü sollte kalorienarm und säurearm sein. Folgende Produkte sind verboten:
- Hülsenfrüchte, Pilze;
- Mehl und Butter;
- Konserven;
- Vollmilch;
- Salo;
- Kohl, Gurken, Radieschen.
Diese Produkte sind für immer vom Leben des Patienten ausgeschlossen.
Lebensmittelrezepte
Damit das Essen so abwechslungsreich und lecker wie möglich ist, müssen Sie die Rezepte für Gastritis kennen, die einfach und leicht zuzubereiten sind. Jede Version des Rezepts kann den Körper mit nützlichen Bestandteilen sättigen, ihn mit Vitaminen anreichern und das Hungergefühl beseitigen.
Kürbispudding
Zutaten:
- Geschälter Kürbis;
- Grieß;
- Butter;
- Salz, Zucker;
- Äpfel;
- Milch.
Kürbis schälen und gerieben. Der resultierende Brei wird mit Milch und Butter (20 g) gemischt und zur Fertigstellung in eine Schüssel auf dem Feuer geschickt. Äpfel werden hinzugefügt und alles zusammen gedünstet.
Zum Schluss etwas Grieß hinzufügen, glatt rühren und bis zu 10 Minuten kochen lassen.
Suppenpüree
Zutaten:
- Blumenkohl;
- Muskatnuss;
- Hühnerbrühe;
- fettarme Milch;
- Verkauf.
Der Kohl wird in Blütenstände getrennt und zum Eintopf geschickt. Dann wird es in einem Mixer zu einem dicken Brei zerdrückt, ein wenig Milch und Brühe werden hinzugefügt. Mit Muskatnuss und Salz bestreuen. Es bereitet sich sehr schnell vor.
Nebenwirkungen der Diät
Die Gastritis-Diät zielt ausschließlich darauf ab, das Wohlbefinden zu verbessern, die Symptome der Gastritis zu beseitigen und Schmerzen zu beseitigen. Es hat viele positive Wirkungen und praktisch keine Nachteile.
In den frühen Stadien können jedoch einige Nebenwirkungen auftreten, darunter:
- Hungergefühl.
- Allgemeine Schwäche.
- Leistungsverlust.
- Schlafstörungen.
- Veränderungen des Hormonspiegels.
- Übelkeit.
- Kopfschmerzen.
Diese Nebenwirkungen treten häufig in den frühen Tagen der Ernährung auf. Es muss nicht davon ausgegangen werden, dass diese diätetischen Einschränkungen sich negativ auf den Körper auswirken und nicht zur Bekämpfung des Problems der Gastritis beitragen. Es ist notwendig, sich an die Hauptregel zu erinnern: Damit Nebenwirkungen schnell vergehen oder überhaupt nicht auftreten, sollte das Menü für Gastritis ausschließlich von einem Spezialisten erstellt werden.
Es gibt einige individuelle Merkmale einer Person, bei denen der Körper bestimmte Produkte nicht wahrnimmt, wodurch Nebenwirkungen beobachtet werden. Nur ein Arzt wird all diese Manifestationen vorhersagen und eine individuelle Diät für eine wirksame Behandlung verschreiben.
Stoppen Sie die Diät
Einige Formen der Gastritis beinhalten eine lebenslange Diät. Wenn sich gerade eine Gastritis entwickelt, dauert es nur wenige Wochen, bis alle Funktionen wiederhergestellt sind. In diesem Fall sollte der Ausgang allmählich und glatt sein. Es ist verboten, schädliche Produkte sofort in Form von frittierten und geräucherten Lebensmitteln, Alkohol und Gewürzen aufzunehmen. Sie müssen schrittweise zur Nahrung hinzugefügt werden, wenn psychische Abhängigkeit und die Notwendigkeit dafür auftreten.